UNA
CUCINA TRADIZIONALMENTE
CONTEMPORANEA
I sapori dei piatti tipici di Sciacca si mescolano a quelli che Lorena scopre durante i suoi viaggi e che ama sperimentare con il suo team di cucina.
Il menu di Porto San Paolo ristorante cambia costantemente seguendo la stagionalità delle materie prime, la loro reperibilità a km0 e la costante ricerca di nuove associazioni gustative.
Al Porto San Paolo ristorante si serve esclusivamente il pescato fresco del giorno, fornito dalle imbarcazioni dei pescatori saccensi, che potrete ammirare dalla terrazza settecentesca.
La carta dei vini vanta una ricercata lista di cantine siciliane. Lorena, sommelier dal 2018, saprà consigliarvi l’abbinamento perfetto per esaltare al meglio i piatti scelti.
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